Posts Tagged ‘niños’
Generación fast forward
Medio pollo picantón con patatas y aceitunas negras. De postre, un yogur de manzana. Lo recuerdo como si fuera ayer aunque hayan pasado 25 años. Y lo recuerdo porque ese era el menú que pedía en el autoservicio cuando íbamos algún sábado a comer a Alcampo.
Comedores, padres y jetas
O de cómo los políticos preteden aumentar su intervencionismo so pretexto de la seguridad alimentaria.
Una educación sentimental en pizzería
O de cómo llevo tres días de intenso amasado, preparando un taller de pizzas.
No me quedes hurmiento (I)
En la etapa de infante a la juventud mi experiencia con la gastronomía fue traumática, situaciones contra la espada y la pared, escaqueos para no comer esto o aquello. Comer para mi era un suplicio y estaba asociado a muchos momentos desagradables. El hecho de una cosa tan simple como alimentarme me estaba convirtiendo en el rey del escaqueo, porque aprendí a decir que no con facilidad. Basta que en una excursión perfecta hubiese una comida “no controlada” para decir que no. No comer lo que me ponía mamá delante me llevó a la sobrerreacción para evitar situaciones desagradables.
