The Glutton Club

Un año más hemos podido disfrutar de Gastronav 2011, el III Encuentro de Bloggers Gastronómicos de Navarra. Año a año desde Reyno Gourmet y el ICAN se están superando y capitaneados por la gran Marta Borruel el encuentro está cogiendo un poso que para sí quisieran muchos encuentros.

O del próximo viaje glotón para degustar variedades de un producto de temporada como es el cordero navarro y otras delicias de la región.

Estimados amigos glotones, lectores sufridos, amantes de la buena vida, es un auténtico honor anunciarles la creación de los premios Glutton Awards. Los Glutton Awards nacen con el objetivo claro de premiar la actividad y la labor de personas, empresas e instituciones que estén trabajando en cualquier área relacionada con el sector agroalimentario y gastronómico y cuyo trabajo destaque de manera sobresaliente. Además, de alguna u otra manera, serán ejemplos claros que transmitan vida en un sector que tiene la imperiosa necesidad de transmitirla y también serán ejemplos de activismo del trabajo bien hecho ante un apesadumbramiento generalizado.

Recetas por Mikel Gallo, del Restaurante Ni Neu (San Sebastián)