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Señalizar la singularidad gastronómica como estrategia de desarrollo rural
by Virrey van Drei | November 2nd, 2011
¿Es fácil observar la calidad? A mi modo de ver estamos capacitados para crearnos nuestra propia opinión sobre la calidad de los productos y servicios ofertados. En este caso estoy convencido que si bebemos un buen vino en casa sabremos apreciarlo y disfrutarlo, cada uno de nosotros a su manera. El problema llega si un amigo nos pregunta: ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por este vino?
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