The Glutton Club

1er Encuentro sobre el Pan Artesano. Viernes 25 de enero de 2013, de 18:00 a 21:00h. Salón Real de la Casa de la Panadería (Madrid).

Este verano hemos tenido cantidad de cursos gracias a la panadería temporal The Loaf. Todos los cursos los hemos hecho en San Sebastián y nos imaginamos que los bilbaínos han tenido envidia. Por ello y para terminar el año con buen gusto nos traemos de nuevo al gran Ibán Yarza que además viene con un curso nuevo.

O de cómo han volado 8.000 ejemplares. ¡Y los que volarán!

O del advenimiento de un proyecto que marcará un antes y un después en la divulgación del buen pan y en el The Glutton Club será un aliado fundamental.

De pan en pan y tiro porque me toca.

Visto el éxito de la primera convocatoria de cursos de pan con Ibán Yarza, tiramos la casa por la ventana y sacamos más cursos, añadiendo uno nuevo.

Y tras meses de tener a la ciudad condal a expensas de cursos de pan, aterrizamos con Ibán Yarza, por todo lo alto. En “Fes-te farinetes”, un local relacionado con las panaderías Baltà, en el barrio de Sants, les presentamos diferentes tipos de cursos.

Justo un año después de la publicación de los 2.200 ejemplares de la 1ª edición, aquel 15 de octubre de 2010, tenemos el placer de anunciar la 3ª edición de Hecho a mano.

Damas y caballeros, arrancamos el nuevo curso y desembarcamos en la Noble Villa de Bilbao con Duke of Yarza and Breadshire. Para que la Humanidad quede contenta y agradecida hemos diseñado el siguiente programa de festejos panaderos en un lugar inmejorable, la Yan Eskola del Restaurante Yandiola.

Damas y caballeros, Duke of Yarza and Breadshire está de vuelta de su periplo sueco y para que la Humanidad quede contenta y agradecida hemos diseñado el siguiente programa de festejos panaderos en Villa Yeyette, sede de la Fundación Sukal Leku Fundazioa.

No calculamos bien cuántos ejemplares, pero es que la primera edición de nos la quitaron de las manos. ¡Ya llegó! Después de poco más de un mes sin tener existencias de Hecho a mano, volvemos con más ejemplares recién salidos del horno.

Tras la Novemberfest, vuelve Glutton a la Villa de Bilbao, con una jornada que arrancará con la visita por la mañana a Hermann Thate el Charcutero Alemán a su obrador, comida a mediodía en el Ein Prosit Bilbao y cena al anochecer en el últimamente más que frecuentado León de Oro.