Posts Tagged ‘café’
La cocina del café y de la pasta
O de cómo vamos a hacer la primera incursión en la gastronomía italiana de la mano de Alessandro Castro, Director de Cultura Gastronómica del Instituto Italiano de la Cultura y Cavaliere dell’Ordine al Merito de la Repubblica Italiana. Tan magno acontecimiento tendrá lugar tendrá lugar en la Fundación Sukal Leku los días 11, 12 y 13 de febrero.
Hablemos de café: Cafeteras
O de las principales características de las cafeteras más habituales.
Hablemos de café: Los básicos
O una serie de cosas que todo buen cafetero ha de tener claro a la hora de valorar los cafés.
Hablemos de café: introducción
Somos muchos los que necesitamos café diariamente y hasta que no tomamos nuestra taza matutina no somos persona. Cuando tomamos un café bueno lo notamos y odiamos el cafe de maquina. Pero ¿por qué es uno mejor que el otro? ¿sabemos algo de café? Yo confieso no tener ni idea y estoy decidido a aprender.
Bebedizos (para abstemios)
Cada bebida tiene por tanto su momento: frías, alegres y dulces para disfrute en compañía tumultuosa, nada mejor que un café o un té para escuchar a alguien, y sin duda algo que tenga chocolate para disfrute solitario. Espero, empero, que compadecidos por mi ignorancia gastronómica invadais este post a comentarios educativos con información suculenta para mi paladar y que me ofrezcan nuevas experiencias en el bebercio sano.
