Archive for the ‘Gluttoneries’ Category
Coronation Chicken
O de cómo Sir Anthony propuso a los asistentes del último BilbaoBrunch una delicia gastronómica tan británica como el té con leche.
The Duchess of Porvenir, nueva columnista
O del advenimiento de la primera dama a este club de caballeros.
Marisco y los equinoideos
Hace ya unos días que dos, afortunados, de los miembros de The Glutton Club volvimos del viaje a Chile. Fue una gran experiencia aunque me voy a remitir a hablarles sólo de una.
Breve ataque a la gastronomía lusitana
Crónica de una mañana épica del Duque de Lapice por tierras y gastronomía portuguesas, el muy santo viernes 2 de abril del 2010 d. J.C.
Presentación y cuatro dulces apuntes
Tanto en la práctica del fútbol como en la cocina me considero zurdo de los dos pies. Para mi fortuna he de decir que en ninguno de los dos casos se precisa de destreza o habilidad alguna para su disfrute, y mucho menos aún para hablar, escribir y/u opinar. Es por ello que a través de una pequeña apología del dulce, tomo la palabra.
Los quesos de Peck
De como los viajes, en esta casa, suelen llevar ligados toda clase de tradiciones, costumbres y manías gastronómicas, entre las que está la de comprar siempre lo mismo en la misma tienda.
Nuevo look
El objetivo principal de The Glutton Club es crear y desarrollar un grupo de gente apasionada en torno a todos los aspectos de la gastronomía (en sentido amplio, cultural) y con la vocación establecer una relación dinámica desde lo social a lo gastronómico y viceversa.


El clásico manual de panificación artesanal del autor de referencia Dan Lepard, ahora en castellano y traducido por el panadero Ibán Yarza
