The Glutton Club

Recuerdos de Mugaritz.

O del recuerdo que ha inmortalizado para la posteridad Lady Itziar, de Debolex Films.

O el merecido agradecimiento a los innumerables detalles de las personas involucradas que finalizaron en una noche única y especial en el Palacio Miramar.

Teníamos que desalojar Ni Neu a las 10:30 p.m. y esta foto es como de las 11:15 p.m.. Con eso lo digo todo. Del ambiente que respirábamos, digo.

De Zerain a las campas de Urbia, en excursión con Jexus, Pintto y las ovejas. Gran comida y buena tertulia en la borda con los Aranburu.

El pasado jueves 29 de abril fue una jornada especialmente bonita a pesar de la tromba de agua que cayó en San Sebastián, porque confirmó varias cosas. Para empezar y a modo simbólico, esa lluvia, vista desde el piso superior del Restaurante Ni Neu, con vistas a la desembocadura del río Urumea, es espectacular y engrandece el atardecer donostiarra.

Ahora que ya han pasado unos días y he podido digerir esas cantidades inhumanas de comida y bebidas purificadoras creo que es un buen momento para resumir cómo fue la calçotada del sábado 20 en Altafulla.

Siguiendo el espíritu abierto y jocoso que quieren tener las actividades de The Glutton Club, el intercambio de los comentarios entre los asistentes más veteranos con los “infantes” fue enriquecedor y cómico a cuenta Elías. La conjunción de experiencia y profesionalidad sirvió para enseñar las primeras buenas observaciones sobre el vino, en este caso albariño, a algunos de los asistentes que no alcanzaban los 25 años.