The Glutton Club

Todos la bebemos, algunos pedimos lager, otros ales, algunos rubias, algunos tostadas, algunos negras… pero en realidad poco sabemos de la cerveza. ¿Por qué es negra? ¿Por qué es densa? ¿Por qué sabe a café o chocolate? ¿Por qué hay muchas cervezas inglesas que no tienen espuma? ¿Cómo puedo adivinar si me estoy tomando una [...]

O de cómo podremos descubrir y saber más sobre la diversidad que encierra Getaria entre el mar y sus laderas.

En The Glutton Club nos preocupamos por los productos, por lo comemos, por nuestro estilo de vida. Y en ese camino, tal y como hicimos en verano con The Loaf, no podíamos olvidarnos de los niños, es importante su educación y por ello queremos colaborar con nuestro granito de arena.

Hace tiempo que tenemos ganas de repetir y muchos de nuestros amigos también nos los estáis pidiendo.

1er Encuentro sobre el Pan Artesano. Viernes 25 de enero de 2013, de 18:00 a 21:00h. Salón Real de la Casa de la Panadería (Madrid).

Estimados glotones, lectores ilustres, amantes de la buena vida, es un auténtico honor anunciarles los Glutton Awards 2012. Los Glutton Awards nacieron en 2010 con el objetivo claro de premiar la actividad y la labor de personas, empresas e instituciones que estén trabajando en cualquier área relacionada con el sector agroalimentario y gastronómico, y cuyo trabajo destaque de manera sobresaliente.

Este verano hemos tenido cantidad de cursos gracias a la panadería temporal The Loaf. Todos los cursos los hemos hecho en San Sebastián y nos imaginamos que los bilbaínos han tenido envidia. Por ello y para terminar el año con buen gusto nos traemos de nuevo al gran Ibán Yarza que además viene con un curso nuevo.

O de cómo nos hemos encontrado por el camino con Denon Artean Denetik, la sección gastronómica de la Kutxa, y para festejarlo hemos preparado una estupenda cata de Jereces, de jamón ibércio y rematarla con una estupenda cena maridad en el Hotel Astoria 7.

O de cómo pensamos mezclar la participación en un congreso académico, una cata de cervezas y un desayuno sobre The Loaf -in a box-.

¡Vuelta a las salsas glotonas con Innovandis y los Innovanders!

O de cómo la tarde mágica que vimos con el maestro Pepe Ferrer dejó tanto poso que nos lo hemos tenido que traer de nuevo a Donostia.

O de la bienvenida del verano con una espectacular fiesta del vino rosado de la D.O. Navarra en el un entorno único: la terraza de Bataplán.