
Author Archive for Marquis von Altafulla
Una mañana en la plaza de Santa Marta
Desde el otro lado de la pantalla puede dar la sensación que los de The Glutton Club estamos todo el día comiendo. Cantidad de comentarios en Twitter, Facebook, blogs… que versan sobre comida y restaurantes. Sin embargo, muchas de las veces que vamos a tomarnos un vino, unas tapas o una buena cena no es tanto por el sitio o la comida como para pasar un buen rato.
Marisco y los equinoideos
Hace ya unos días que dos, afortunados, de los miembros de The Glutton Club volvimos del viaje a Chile. Fue una gran experiencia aunque me voy a remitir a hablarles sólo de una.
Crónica de la Calçotada en Altafulla
Ahora que ya han pasado unos días y he podido digerir esas cantidades inhumanas de comida y bebidas purificadoras creo que es un buen momento para resumir cómo fue la calçotada del sábado 20 en Altafulla.
Disfrutar de un buen Gin&Tonic
Me hace mucha gracia cuando algo se pone de moda o cuando un negocio funciona, y hay gente que dice <Eso ya lo hacía yo antes de que lo hiciera todo el mundo> o <Ya decía yo que había que invertir en eso>. Me viene a la cabeza una anécdota que siempre cuenta mi madre. Resulta que cuando Zara, Inditex, empezaba sus andanzas un amigo suyo tenía un discurso, del que estoy seguro que muchos compartían, de que eso no iba a tener éxito, que la gente buscaba calidad en la ropa, de que no pretendían cambiar constantemente… Y míralo, comiéndose sus palabras.


El clásico manual de panificación artesanal del autor de referencia Dan Lepard, ahora en castellano y traducido por el panadero Ibán Yarza
