Author Archive for Sir Anthony Worldgate
Langostinos-langostinos
De cómo el autor aprendió por fin lo que es un langostino-langostino y de cómo seguir las instrucciones correctas para su ingesta.
Cookies!
O de cómo no sólo de hamburguesas vive el americano.
Tracy & Marti
O de cómo para The Glutton Club, una vez más, las fronteras no son barreras que impidan hacer amigos allende los mares, siempre con el firme propósito de salvar a la humanidad de la mediocridad culinaria.
Tafelspitz
De la ternera, sus partes, y los austríacos.
Segunda parte de “Servir té”
O de cómo un año después de prometer una próxima entrega “la semana siguiente”, continuamos con la segunda parte de la serie de consejos para servir té correctamente sin que se nos vaya la vida en ello.
Pozole, restaurante mejicano
O de una grata sorpresa que nos encontramos una buen noche.
Coronation Chicken
O de cómo Sir Anthony propuso a los asistentes del último BilbaoBrunch una delicia gastronómica tan británica como el té con leche.
Wiener Schnitzel, o el filete empanado
De como a veces hace falta cambiar de nombre a un plato para que se aprecie en toda su magnificencia.
Los quesos de Peck
De como los viajes, en esta casa, suelen llevar ligados toda clase de tradiciones, costumbres y manías gastronómicas, entre las que está la de comprar siempre lo mismo en la misma tienda.
Menús del día, cantados
De como el menú del día, institución gastronómica nacional de primer orden, no puede ser representada de manera fiel, tradicional y auténtica con una fotografía.
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