Author Archive for Count van der Maza
Patatas bravas, calamares y conspiraciones judeomasónicas.
O de querer entender cómo muchos bares y restaurantes asesinan elaboraciones sencillas.
Adiós, Pastelería De La Torre.
O de la pastelería del Condado de Eguía-Lancashire.
Gastroeconomy
O de un proyecto muy personal cuya máxima es alumbrar y desbrozar las tendencias en el ámbito gastronómico, el gastrosector.
365 cities
O de un proyecto que ha visto la luz para recomendar diariamente sobre gastronomía en Madrid, Barcelona, Bilbao y Donostia (por el momento).
Resaca de la Glutton Dinner
O de los hechos que marcaron la cena más esperada del año en San Sebastián y el mundo entero.
Nos vamos a Remelluri
O de cómo Sir Anthony Worldgate, Marti Buckley Kilpatrick y servidor vamos a ser parte del proyecto Outstanding in the Field, de Jim Denevan, esta tarde-noche.
Quelle horreur!
O de cómo “salir a tomar algo” puede ser esclarecedor.
#gastronav 2011
Un año más hemos podido disfrutar de Gastronav 2011, el III Encuentro de Bloggers Gastronómicos de Navarra. Año a año desde Reyno Gourmet y el ICAN se están superando y capitaneados por la gran Marta Borruel el encuentro está cogiendo un poso que para sí quisieran muchos encuentros.
La “Aparición Arguiñana… & Cía”
O de que hay veces en la vida en que lo importante es vivir ciertas cosas en persona. (Y contarlas para dar envidia)
Cara B – Cenas&Tertulias
O de cómo comenzamos a colaborar con Donostia Kultura en la promoción de actividades ligadas a los centros culturales de San Sebastián en un formato cercano y participativo.
Anchoas a un millón de euros
O cuando la realidad supera a la ficción. Hace unas semanas hablábamos sobre el tema recurrente de la batalla del txakoli y ya tenemos una tormenta que la veíamos venir, que se podía prevenir y que, lamentablemente, no ha tenido una buena gestión. Ni tiene visos de que la tenga.
Add to Google
