Author Archive for Sir John Falstaff
Con la toalla a otra parte
De cómo el Conde de la Maza y Sir Anthony Worldgate, a los que les gusta un micrófono más que a un tonto un caramelo, invadirán las ondas hertzianas este verano.
Back to London
De como The Glutton Club les convoca para un fin de semana gastronómico en la madre patria.
Cata de cavas catalanes en Ni Neu
Damas y caballeros de la Orden la Buena Vida, ¡ya llega el verano! Tras las celebraciones que hagáis esta semana de San Juan daremos por inaugarada la temporada estival y nada mejor que cerrar junio con una excelente cata de los mejores cavas catalanes para desear que además de la lluvia, aparezca el sol de vez en cuando por San Sebastián.
The Handmade Loaf
Como bien saben ustedes procuramos acercar la gastronomía a cualquier rincón, intentando siempre aprender de ello y hacerlo de manera amena y divertida. Nos gusta el pan, queda demostrado con los cursos que solemos organizar con nuestro apreciado Ibán Yarza, y queremos acercarlo a toda la humanidad (de habla hispana).
Excursión: trashumancia a Urbia
Como todo el mundo sabe la trashumancia es uno de los fenómenos más tradicionales del pastoreo de nuestro país. Consiste sencillamente en el paso del ganado de los pastos de invierno a las de verano y viceversa. En el caso de la vertiente cantábrica se lleva haciendo durante siglos desde los valles hasta las sierras, por lo que es menos largo que otras trashumancia españolsa que pueden llegar a realizar cientos de kilómetros.
Peor experiencia comiendo por ahí
La opinión de sus Excelencias
TGC con el Rompeolas de Donostia 2016
O de la participación en el nacimiento de otro golpe de estado: Musika Parkean – Música en el parque.
Vinos DO Navarra & Fast Good
Amigos y amigas de la buena vida ¡ya es abril! Y como mes par que es nos volvemos a adentrar en el apasionante mundo del vino. Como hiciéramos en la cata de los vinos DO Rías Baixas con Anartz Fernández, queremos introducir de una manera participativa y desenfadada todo lo referido al mundo del vino.
Cursos de pan de Ibán Yarza
Si usted está leyendo esto es que son las 12:00 del mediodía de un 15 de marzo de 2010. Le espereamos en Villa Yeyette, sede de la Fundación Sukaleku Fundazioa, el fin de semana del 27 y 28 de marzo.
El clásico manual de panificación artesanal del autor de referencia Dan Lepard, ahora en castellano y traducido por el panadero Ibán Yarza
