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O como el conglomerado de La Salsera coge los buenos costumbres de las corporaciones exitosas
class=”size-large wp-image-6937″ title=”Xabier de la Maza y Aramburu. Ferran Vendrell i Herrero.” src=”http://www.thegluttonclub.com/wp-content/uploads/2012/10/225887_10150282127029348_854992_n-500×334.jpg” alt=”" width=”500″ height=”334″ />
Virrey van Drei y Count van der Maza
Una buena mesa mejora con la buena compañía y la tertulia enriquecedora. Este tipo de intercambio de ideas también es típico en la academia en donde se aprovechan actos sociales para fortalecer lazos y hacer florecer proyectos. The Glutton Club no puede ser menos y ha querido añadir una derivada a sus contenidos: colaborar con eventos académicos, aportando su experiencia en la generación de contenidos y eventos gastronómicos.
De hecho las grandes corporaciones suelen buscar una conexión directa con el conocimiento académico. Sea con una perspectiva comercial (Google Académico), una perspectiva de encontrar y formar talento (La Masia del FCB), o una perspectiva de formar e incentivar la carrera de directivos (Mc Donald’s University). Con ello buscan acercarse a la cresta de la ola en conocimiento y desarrollo de capacidades.
Una universidad (por ahora) esta fuera del alcance de The Glutton Club pero la colaboración con universidades y editoriales no. De hecho, la universidad no puede quedar lejos de un conglomerado que tiene como sede social la Universidad de Deusto. En una nueva iniciativa de The Glutton Club se alía con la Universidad Politécnica de Catalunya y Omnia Science, para organizar la primera conferencia académica en España con investigaciones vinculadas al proceso de servitización en los negocios: 1st Barcelona Workshop on Business Servitization, que se celebrará el 16 y 17 de noviembre.
Temática del máximo interés para los bon vivants y para toda la gente de bien interesada en los nuevos modelos de negocio en internet. Esta primera edición se organizará en un marco incomparable, en la frontera de los barrios del Borne y la Barceloneta barceloneses, bajo el techo de la Facultad de Nàutica de Barcelona, y una deliciosa comida en el restaurante con más historia de la ciudad, el famoso 7 Portes.
La restauración que tanto nos apasiona a los glotones es el sector de servicios por excelencia, pero no sólo de comida vive el hombre. En la conferencia también se pretende discutir temáticas vinculadas a la situación de las industrias creativas como la musical, cinematográfica o editorial.
Os iré informando de las nuevas iniciativas de Glutton Académico, una nueva división empresarial, de la compañía multi-proyecto más molongui del país. Conste que lo digo sin ser accionista. Lastimosamente los excelentes promotores no sueltan participaciones, ¡y bien que hacen!
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