La única pena fue que este año el inicio de Gastronav 2011 coincidió con el último Pintxos&Blogs de este curso 2010-2011, por lo que Sir Anthony Worldgate y servidor exprimimos nuestra estancia en Estalla el sábado desde las 9:30 a.m.. Comenzamos el día con la mesa redonda sobre turismo gastronómico, luego fuimos a visitar la quesería Aisa de Riezu (¡qué recuerdos!) en el Valle de Yerri y rematamos la gran jornada con la visita a la Bodega de Chivite, en el Señorío de Arínzano. La impronta del arquitecto Rafael Moneo se notaba en cada acabado de la construcción y por si algo se nos escapaba, Federico estaba al quite para que apreciásemos el más minimo detalle. Rematamos la visita con una espectacular comida de donde destaco, al igual que Marta Borruel, el panache de verduras y huevo, así como el rabo de novilla. Bocatto di cardinale y nuestra más sincera enhorabuena al grupo Maher por tan deliciosa comida. De entre los vinos he de destacar el blanco Colección 125, así como el Arínzano 2001, excelso Vino de Pago.
Debemos mencionar también la inmejorable compañía que tuvimos en la mesa: Anna Mayer, Jorge Guitián, Nacho Vázquez, Cristina Garbancita, Tana Collado, Enrique Martínez y Mikel Iturriaga.
Posado natural: Lady Martha Borruel, Sir Anthony Worldgate, Count van der Maza y Lord Michael Iturriaga
En el apartado de los premios los ganadores fueron:
- Mejor blog gastronómico: Gastronomía y Cía.
- Mejor uso de los medios sociales en gastronomía: Rafa Prades.
- Mejor uso corporativo de medios sociales en gastronomía: Guía Repsol.
Desde The Glutton Club queremos dar nuestra más sincera enhorabuena a todos los ganadores, porque son ejemplos de iniciativas bien pensadas y ejecutadas. Y también queremos agradecer al jurado presidido por el profesor José Luis Orihuela que tuviesen a bien conceder una Mención Especial en la categoría de “Mejor uso de los medios sociales”.
Fue un placer volverse a encontrar con amigos y ya sólo nos queda esperar. Para ir sabiendo los detalles de lo que será #gastronav 2012 no dejéis que entrar en el Blog de Reyno Gourmet.
¡Hasta el año que viene!
Crédito fotográfico: Don Julián Imaz de Menú Sanae.
Probando, probando, comment-eses, ¿funcionáis bien?
Ah, Mikel Iturriaga está ¡mirando a cámara! #nopuedeser
Siempre suyo,
Lord Maza
[...] #gastronav 2011 http://www.thegluttonclub.com/2011/06/07/gastronav-2011/ por condedelamaza hace 3 segundos [...]
Estimados e ilustres Serñores Count van der Maza y Sir Anthony Worldgate:
Siempre es de agradecer que tan distinguidos visitantes se acerquen a nuestras humildes posesiones, pero lo es más, si hacen acto de presecia con esa gracia y prestancia que les caracteriza, en mitad de una mesa redonda y con la mejor pose natural que se ha visto nunca en las tierras bajas de Navarr Aring.
Lady Borruel, su humilde servidora, les agradece una vez más sus atenciones para con ella y les avisa que, en cuanto su cochero se recupere, acudirá a visitarles a su Condado en respuesta a la cortesía que han tenido para con su persona.
Suya siempre
L. B.
:-)))
Estar sentada con vuestras Excelencias (y en un sitio tan espectacular y de lujo) cuando se os otorgó la mención especial será uno de los momentos cumbre del evento.
El año que viene espero que las agendas de la nobleza estén bien sincronizadas y que podáis atender desde el jueves hasta el domingo!
Siempre vuestra
la Duchessa
Estimadas Lady Martha Borruel y Duchess of Porvenir, no me cansaré de dejar por escrito el gozo de coincidir en tan magna cumbre en el corazón de Navarra.
Dior quiera que estos insignes encuentros tengan larga vida (apoyado en los preceptivos G&T y vinos de Navarra).
Siempre vuestro,
El Conde