Estimados glotones,
Uno de los lemas de mamá DeliFunArt es: “Las cosas si se hacen, se hacen bien” Y es por ello que empezamos a lo grande.
Tenemos el placer de anunciarles una buena nueva. En colaboración con la editorial barcelonesa leqtor universal vamos a publicar en español el libro referente de pan del conocido autor Dan Lepard, The Handmade Loaf.
Ahora mismo estamos trabajando en la traducción y en breve empezamos con las correcciones y maquetaciones pero decir que estamos contentos, es un gran proyecto y el mismo autor comparte con nosotros esa alegría.
Podéis ver un vídeo con las primeras impresiones de Dan en el nuevo microsite que hemos preparado para dicho libro:
Microsite del libro
Además hemos empezado con muy buen pie y el gran David de Jorge acogió a Ibán, nuestro colaborador y traductor del libro, en su programa de cocina en la televisión vasca EiTB. Hoy mismo ha salido al mediodía y tenemos el placer de poder compartir con todos ustedes el vídeo en Internet:
Ibán Yarza & David de Jorge en RobinFood
Les iremos informando de en qué punto estamos, qué sorpresas tenemos preparadas y de muchas cosas más.
Como siempre, ¡un placer!
El clásico manual de panificación artesanal del autor de referencia Dan Lepard, ahora en castellano y traducido por el panadero Ibán Yarza
Biennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!! Cracks!!!
[...] This post was mentioned on Twitter by Anna Mayer and ggalmazor, The Glutton Club. The Glutton Club said: Glotones, tenemos el placer de anunciarles la publicación en español de "The Handmade Loaf", el libro de @DanLepard. http://cort.as/011t [...]
Fenomenal. 30 mins de goce total con el vídeo y ya esperando que salga el libro!!
[...] Traducción al castellano de "The Handmade Loaf" de Dan Lepard http://www.thegluttonclub.com/2010/06/15/the-handmade-loaf/ por condedelamaza hace 3 segundos [...]
Joder!!! Me habéis alegrado el día, que el día, me habéis alegrado los próximos 121 días.
hay o suele haber panes hechos con el agua del grifo, que por muy buenos ingredientes que tenga y esmero que se le de, saben a lejia o cloro . Ojo entontzes con el agua, importante !!!
Conocía a Ivan sólo por su web y foro, me encanta, ni que decir que hoy verle con David haciendo pan ha sido una gozada. Soy aficionada a hacer pan y he seguido todos sus comentarios y opiniones sobre diferentes libros sobre este tema.
He llegado muy tarde a sus cursos hechos por esta zona, ya que acabo de descubrir vuestra web, yo vivo en Iruña pero os visitaré amenudo para no perderme el próximo que de.
Por cierto estos días si esta por aquí ¿no va a dar alguna otra clase magistral?.
Yo creo que si es un maestro.