Hasta el atardecer o anochecer (en euskera iluntzea) y durante todo el día, nos olvidamos totalmente de los coches y relojes, pero no de algunos móviles, que en tiempo real y gracias a que “había G3″, podían informar de nuestras andanzas y por supuesto dar envidia en directo al mundo.
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Conocíamos a Jexux en su faceta mediática gracias a Ask Aranburu y conocíamos sus quesos gracias a los sorteos y por supuesto gracias al propio producto. El pasado domingo tuvimos el placer de conocer a los Aranburu y de acompañar al rebaño desde el caserío en Zerain hasta los pastos en las campas de Urbia, donde pasará el verano.
Al sostenido ritmo de las ovejas, magistralmente dirigidas por Pintto, el perro pastor, empezamos un paseo que fue tornándose ascensión según nos acercabamos a la sierra. A la vez que el paisaje, el tiempo también fue cambiando de soleada mañana de primavera en los tramos de pista forestal, a cada vez más cerrada niebla según nos acercábamos a lo más alto, dándole a ese paisaje entre verde y rocoso, cierto aire balcánico y misterioso a lo Peckinpah en La cruz de hierro.
En la borda
Una vez en las campas las ovejas pudieron disfrutar de fresca y nueva hierba, y nosotros de la hospitalidad de los Aranburu. Allí nos aguardaban al calor de la chimenea Juanjo y Marianjeles con la mesa ya puesta. Casi sin darnos cuenta llevábamos unas horas de paseo y era ya hora para nosotros también de reponer fuerzas. En la mesa de todo y todo bueno, vino, sidra y txakolí natural (sin gas) fresquito y riquísimo del Goierri, caldo, carne guisada con tomate, alubias con sus correspondientes sacramentos, lomo con pimientos y huevos fritos… y por supuesto quesos y mamiya (cuajada).
No faltó la tertulia, que tranquilamente podía haberse prolongado hasta la merienda o la cena, y en la que entre muchos e interesantes temas, no faltaron ideas y propuestas para futuros saraos. Antes de emprender la vuelta, unos caballos nos improvisaron un pase un poco loco, pero muy bonito.
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Vídeo de la sobremesa de tertulia de la Ticha
Fotos de ggalmazor, MunduJr, Iñaki Rodríguez
[...] Trashumancia a Urbia http://www.thegluttonclub.com/2010/06/03/trashumancia-a-urbia/ por condedelamaza hace 3 segundos [...]
Estupendisimas fotos . Menudo palacio-txabola . Que barato nos sale el queso artesano viendo estas fotos . Y sobre too que envidia dais a cualquiera jodidos !!!
[...] podéis leer la crónica de la jornada, contada en el blog de The Glutton Club por Iñaki. En rebaño a [...]