De paseo por las Rias Baixas, con Anartz Fernández

February 20th, 2010

Anartz Fernández es el sommelier de Akelarre, el restaurante tres estrellas Michelin del Chef Pedro Subijana, que comentará diferentes vinos blancos de las RIAS BAIXAS con el ánimo de dejar bien claro al público asistente que hay vida más allá de nuestro querido Txakoli. Es todo un privilegio y honor contar con Anartz Fernández para inaugurar esta etapa, porque además no se lo pensó dos veces. Así que nuestra más sincera gratitud a quien osa a ser el primero.

QUÉ: Cata de vinos D.O. Rias Baixas
CUÁNDO: Jueves 25 de febrero, de 20h a 22h.
DÓNDE: Cofradía Vasca de Gastronomía
Elvira Zipitria Kalea (Parte vieja)
Donostia
AFORO: 25 personas
PRECIO: £13 (aproximadamente: 15€)

RESERVAS:

El acto tendrá lugar el día 25 de Febrero en el comedor Zappino de la Cofradía Vasca de Gastronomía entre 20:00 a 22:00 y el precio £13 (lo que vienen siendo 15€) euros por persona y aforo máximo de 25 personas.

Los vinos que cataremos serán:

Do Ferreiro 2009 – Productor: Bodegas Gerardo
Méndez Terras Gauda 2009 – Productor: Bodegas Terras Gaudas
Davide Duo 2009 – Productor: Enoturismo Acha
Lagar de Cervera 2009 – Productor: Lagar de Fornelos

Finalmente, tras el paseo comentado por la mejor variedad de caldos de las Rías Baixas de la manos de Anartz nos adentraremos en un piscolabis gallego, donde además de los vinos, degustaremos el exquisito queso de la DO Arzúa-Ulloa, una joya de la corona, así como esa delicia que es el Pan de Cea.

Por cierto, recordamos a nuestro queridos glotones que tienen una entre el 5 y 7 de marzo en la la 34ª Festa do Queixo, en Arzúa:

Festa do Queixo | Link

Tags: Anartz Fernández, catas, Cofradía Vasca de Gastronomía, Galicia, Rias Baixas, San Sebastián, vino

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3 Responses to “De paseo por las Rias Baixas, con Anartz Fernández”

Nueva cara « The Glutton Club says:

February 24, 2010 at 18:02

[...] II Donostia—San Sebastián, 24 de febrero de 2010 Edición #2 » De paseo por las Rias Baixas, con Anartz Fernández [...]
Notas de Anartz Fernández « The Glutton Club says:

April 12, 2010 at 11:44

[...] absolutamente abrumados recibiendo las notas de Anartz Fernández, sommelier de Akelarre, sobre la cata de vinos DO Rias Baixas en la Cofradía Vasca de Gastronomía y nosotros no hemos podido sino darles el toque The Glutton Club y ponerlas en sus manos. 10 [...]
Lila Hayes says:

August 22, 2011 at 07:58

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