The Glutton Club
Año IV
Donostia—San Sebastián, 24 de mayo de 2013
Edición #246

Hoy por Hoy San Sebastián sobre el Artzai Eguna (el Día del Pastor)

April 8th, 2013

O de la sesión que hicimos en “Hoy por Hoy” repasando diferentes aspectos del mundo pastoril

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Los miércoles, habitualmente, a eso de las 1:15 pm no asomamos a las ondas hertzianas por la Cadena Ser y al mundo entero vía internet en Hoy por Hoy San Sebastián.

La pasada semana hablamos del Artzai Eguna, o Día del Pastor, que se celebró en Ordizia con Jesús Mari Lariz, el alma que hace posible ese día. Hablamos con el elaborador de queso y antiguo alumno de la Escuela de Pastores, Ramón Lizeaga, y rematamos la sección hablando con el gastronómo, enciclopedia andante y salsero David Otxoa sobre el curso de elaboración de queso en la Escuela de Pastores en Arantzazu.

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